Khi nói đến mật ong hoa tự nhiên, nhiều người nghĩ ngay đến những lợi ích sức khỏe vượt trội cùng hương vị ngọt ngào, tinh khiết. Nhưng một câu hỏi luôn khiến cộng đồng quan tâm: Mật ong có vitamin C không? Và nếu có, liệu lượng vitamin C trong mật ong đủ để hỗ trợ sức khỏe như các loại trái cây khác không? Hãy cùng Mật Ong Hoa bóc tách sự thật về dinh dưỡng trong từng giọt mật ong nguyên chất và vai trò của vitamin C.
Thành phần dinh dưỡng nổi bật của mật ong hoa tự nhiên
Mật ong được ví như “vàng lỏng” của thiên nhiên nhờ chứa hàng loạt dưỡng chất quý giá. Trong đó, thành phần chủ yếu là đường tự nhiên (glucose và fructose), chiếm tới 80% khối lượng. Ngoài ra, mật ong còn sở hữu:
- Axit amin thiết yếu
- Khoáng chất đa dạng: canxi, kali, magie, kẽm. . .
- Các loại vitamin nhóm B và vitamin C
- Chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Tuy hàm lượng các vitamin không cao như trái cây tươi, nhưng sự có mặt của chúng góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng tổng thể cho mật ong.
Mật ong có vitamin C không? Sự thật ít ai biết!
Theo phân tích từ các chuyên gia dinh dưỡng và dữ liệu cập nhật mới nhất năm 2025, mật ong tự nhiên thực sự chứa vitamin C. Tuy nhiên, hàm lượng này khá nhỏ – chỉ khoảng 0.5 mg trên mỗi 100g mật ong. Để dễ hình dung: một ly nước cam tươi (khoảng 200ml) cung cấp tới hơn 50mg vitamin C! Vì vậy:
Mật ong KHÔNG phải là nguồn cung cấp vitamin C chính cho cơ thể bạn. Nếu muốn tăng sức đề kháng nhờ vitamin C, hãy kết hợp dùng mật ong với các loại trái cây giàu vitamin này như cam, quýt hoặc ổi.
6 Thực Phẩm Giàu Vitamin C Hơn Mật Ong
-
Ổi là một trong những loại quả giàu vitamin C nhất, với hàm lượng lên đến 228 mg/100g, vượt xa mật ong tự nhiên.
-
Cam nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, khoảng 50 mg/100g, giúp tăng sức đề kháng hiệu quả.
-
Dâu tây chứa khoảng 59 mg vitamin C/100g, không chỉ ngon mà còn giúp làm đẹp da và tăng cường miễn dịch.
-
Kiwi cung cấp khoảng 93 mg vitamin C/100g, hỗ trợ hấp thu sắt và chống oxy hóa mạnh mẽ.
-
Ớt chuông đỏ là “siêu thực phẩm” với khoảng 190 mg vitamin C/100g, cao gấp nhiều lần các loại quả khác.
-
Bông cải xanh (súp lơ xanh) chứa khoảng 89 mg vitamin C/100g, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
Lợi ích của lượng nhỏ vitamin C trong mật ong
Dù hàm lượng ít nhưng vitamin C trong mật ong vẫn đóng vai trò hỗ trợ nhất định cho sức khỏe. Khi kết hợp cùng các hoạt chất chống oxy hóa khác trong mật, nó giúp:
- Bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do
- Tăng cường khả năng phục hồi da khi dùng ngoài da hoặc uống cùng nước chanh/quả mọng
- Kích thích sản sinh collagen ở mức độ nhẹ nhàng
- Bổ sung vi chất hữu ích cho người ăn uống kém đa dạng hoặc trẻ nhỏ
Tuy nhiên, điểm mạnh thực sự của mật ong nằm ở khả năng kháng khuẩn tự nhiên và cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ đường đơn dễ hấp thụ – điều mà ít thực phẩm nào sánh được.
